美国农业部(USDA)8月20日表示，美国消费者应做好准备，2008年食品价格将创近20年来最高涨幅，而明年甚至会更糟，因肉类价格和农产品价格大幅上升。  

　　食品价格今年预计上涨5-6%，将创1990年以来最大年涨幅。而农业部上月对2008年食品价格的预估还仅为增长4.5-5.5%之间。  

　　美农业部经济学家Ephraim Leibtag称，“部分7月数据如此强劲令人多少有些意外。我们一直在期待价格有所下降，但考虑到部分肉类价格及近期(零售数据水平)之高，我认为今年食品总体价格水平将有所上涨。”  

　　Leibtag预计食品价格最终将会下降，但何时出现还取决于波动较大的能源及食品原料价格的表现。  

　　农业部在最近公布的食品价格报告中称，2008年食品价格上涨主要受肉类、家禽和鱼类价格影响，这三项价格预计总体将上升3%，高于上月增长2.5%的预估值。肉、家禽及鱼类占食品支出总量的约12%。

研究院商情处